城市印象

商务宴请的点酒礼仪

Wed, 08 Jul 2009 22:12:52 +0800

　　导语：面对大千世界里林林总总的葡萄酒，作为商务精英的你会如何选择一款最适合的酒让你与客户的谈话渐入佳境呢？或许宴请人本身并不太熟悉酒，这种情况下，记住“事先计划，临场好好发挥”的原则即可。

葡萄酒往往能最快地融化彼此的社交坚冰

　　无巧不成书，无酒不成席。在国际商务宴请中，葡萄酒所散发的悠扬气质往往能最快地融化彼此的社交坚冰。酒杯晃动的畅快感觉往往能柔顺最剑拔弩张的会谈。面对大千世界里林林总总的葡萄酒，作为商务精英的你会如何选择一款最适合的酒让你与客户的谈话渐入佳境呢？或许宴请人本身并不太熟悉酒，这种情况下，记住“事先计划，临场好好发挥”的原则即可，你淡定而得体的点酒礼仪将会给商务合作伙伴留下好印象。

美食美容女生多吃哪些水果最好

Wed, 08 Jul 2009 22:07:23 +0800

抗衰老最好!

蔓越莓、小蓝莓、草莓、葡萄(籽)等

其实讲到抗老化就会牵扯到抗氧化，而抗氧化的目的就是要抑制自由基的活动，并减少自由基的生成，以降低肌肤或身体或器官的老化速度。

而在水果裡面，具有抗氧化能力的成分是原花青素、黄酮、单寧、维他命C、胡萝卜素等，而含有大量原花青素的莓果类，更是被视为抗老圣品哦!除了可以加强维他命C的效果，还可以预防胶原纤维的退化及保持肌肤原有的弹性!

索菲特大酒店使者新动向

Tue, 07 Jul 2009 19:25:59 +0800

北京 - 2009年7月6日- 我们很荣幸地宣布任命Bertrand Courtois先生为成都万达索菲特大酒店总经理，该任命自2009年6月8日起生效，以及Fredrik Genberg先生为哈尔滨万达索菲特大酒店总经理，该任命自2009年7月2日起生效。

成都万达索菲特大酒店总经理新任命

Bertrand Courtois先生拥有巴黎索邦大学硕士学位。他的职业生涯始于法国雅高集团，担任巴黎索菲特凯旋门酒店成本控制经理，随后曾任该酒店前厅经理助理和前厅经理。

2000年，Courtois先生前往越南，在西贡索菲特广场酒店客房部先后担任多个职位。三年后，他来到中国，担任上海索菲特海伦酒店执行副经理。

Courtois先生首次晋升总经理时被任命为原南昌索菲特泰耐克大酒店总经理，但最终雅高集团收回这一决定。

本次任命生效之前，Courtois先生担任哈尔滨万达索菲特大酒店总经理，他曾成功领导该酒店开业。哈尔滨万达索菲特大酒店设计风格时尚，充分展现了经典法式生活品质与传统中华文化底蕴的完美融合。

Courtois先生将取代由于个人原因离职的Patrick McDermatt先生管理成都万达索菲特大酒店。

请与我们一同祝贺Courtois先生在成都顺利接任这项极富挑战的新职位。

哈尔滨万达索菲特大酒店总经理新任命

Fredrik Genberg先生拥有美国密歇根州立大学酒店餐饮管理学学士学位。他曾在美国和瑞典多家酒店的餐饮及客房部门任职。1988年，Genberg先生来到亚洲，先后在凯悦国际酒店管理集团位于澳门、香港和西安的酒店工作。此后，他获任成为北京王府半岛酒店前厅经理。

在中国工作5年后，Genberg先生前往印度尼西亚，担任巴厘岛Melia酒店客房部经理。此后，他的职业生涯在马来西亚的吉隆坡香格里拉酒店上到一个新的层面，担任酒店客房部主管职务。1995年，他成为马来西亚吉隆坡酒店Dynasty Hotel驻店经理兼客房部执行副经理，就任该职位三年。

此后，Genberg先生在吉隆坡担任Guoman海滩度假村酒店总经理，并在两年后获得晋升，成为其母公司丰隆集团（Hong Leong Group）首席执行官。

加入索菲特集团之前，Genberg先生担任广州The Canton Club会所总经理，该会所拥有全广州最为奢华精致的高端餐饮、会议、水疗和休闲娱乐设施。

Genberg先生将取代Bertrand Courtois先生管理哈尔滨万达索菲特大酒店，Courtois先生将移任成都万达索菲特大酒店担任总经理。

请与我们一同欢迎Genberg先生加入索菲特团队，祝贺他在哈尔滨顺利接任这项极富挑战的新职位。

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索菲特酒店　秉承传统法式典雅精髓　打造国际奢华典范

索菲特酒店遍布五大洲、超过五十多个国家，为全球唯一法国奢华酒店品牌。集团旗下的酒店及度假村，时尚优雅，满足现今追求非凡生活品味、眼光独到的尊贵旅客。酒店遍布世界不同角落，无论是座落于繁华瑰丽的巴黎、纽约或曼谷，或是生意盎然的法属波利尼西亚或巴西，每间索菲特酒店均致力为你呈献非一般的精致住宿体验，感受真正的法式生活艺术。

心悦简便英式下午茶

Mon, 06 Jul 2009 13:01:54 +0800

　　心悦概念餐厅是北京路上一个不错的歇脚地。餐厅最新推出的“情侣下午茶套餐”，除了外形靓靓之外，价钱也相当实惠哦。

鲜果意大利饺子15元/份

绿茶意大利芝士28元/份(配有热意式咖啡)

美食养生夏天减肥宜选乌龙茶

Fri, 03 Jul 2009 10:55:40 +0800

　　1.胃寒不宜喝绿茶：绿茶为不发酵茶，性味苦寒，冰镇后更寒，不适宜女性及胃寒者饮用。

　　2.减肥要喝乌龙茶：乌龙茶中的茶多酚能吸附油脂排除体外，还含有脂酶能够分解油脂，由此乌龙茶有“溶解脂肪”的说法。

　　3.明目护眼菊花茶：平常每天泡一杯菊花茶喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝3至4杯菊花茶，对恢复视力也有一定帮助。黄菊是上选。

　　4.祛暑消炎喝金银花茶：金银花茶味甘性寒，是清热解毒之良药，既能清里热，又能散表热，临床上主要用于治疗各种痈肿疮毒、热毒血痢及温热病等。金银花药性偏寒，不适合长期饮用，虚寒体质及月经期内也不能饮用。

花要半开酒要半醉

Fri, 03 Jul 2009 10:50:32 +0800

专家支招之一：量的拿捏

喝白酒要小口慢喝，才能细细品味各种的千百滋味。喝到微醉不醉的时候是最理想的状态，正所谓，花要半开，酒要半醉，喝到接近自己酒量的２／３时，才能获得心情舒畅的享受，多了则只会带来痛苦。

饮适量的白酒，能使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。另外白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用。但一定要适量，如果多了就会造成酒精中毒，伤害身体。

专家支招之二：“度”的把握

香型上全看个人的喜好，但是度数上还是有讲究的。如果更追求酒的口感享受就要喝高度酒，即５０多度的酒。而如果是需要喝多一点，那就选择低度酒。例如四川人爱喝高度酒，山东大汉大口喝酒，低度酒其实就是过去白酒供不应求时的时代产物，后来又迎合了大家大口喝酒的要求。但是由于低度酒放置时间长的话，酒味容易发酸，只有高度酒才能越陈越醇。

专家支招之三：下酒菜的讲究

饮用白酒对菜肴也是有要求的。总的原则是冬热夏凉、荤素搭配。不同香型的酒，对配菜有不同的要求。如：清香型白酒清雅、爽净，所以喝这种香型酒时，一般不宜吃太油腻、味道太重的菜肴，而以食用一些味道清淡的菜肴为宜，如凉拌菜等；浓香型酒则相反，其风格是暴烈，香气大，入口就有一股浓香，所以在饮用此种香型的酒时，应食用一些味道重的菜肴；酱香型白酒的特色是协调、甘美、回味悠长，所以应吃一些味道鲜美、丰富的菜肴；而兼香型兼具浓香和酱香的香味，大家可以根据自己的喜好搭配菜式。（深圳新闻网）

水果也有甜蜜谎言教你识别

Wed, 01 Jul 2009 12:45:29 +0800

水果是女人眼里美食的最好代言，她们的概念是：反正吃水果有百利而无一害;反正多吃水果可以减肥养颜;反正……如果有权威专家郑重指出，以上“反正”皆为谎言，女人们会做何感想？

谎言1：水果什么时候吃都有益无害

专家提醒：水果并不是可以随意食用的，因为其中含有较多的有机酸和单宁类物质，有些水果还含有活性很强的蛋白酶类，可能对胃产生刺激和伤害，出现胃痛、胀气、腹泻、消化不良等症状。

实用策略：选择水果因人而异。

谎言2：水果可以代替蔬菜

专家提醒：水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。

廉价蔬菜有时优于水果

就维生素C的含量来说，廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2—3倍。

水果胜过蔬菜的地方

水果含有有机酸和芳香物质，在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用。而且水果不需烹调，没有营养损失问题。

实用对策：500克多样的蔬菜每日必需。

谎言3：水果富含的维生素特别多

专家提醒：大多数水果的维生素C含量并不高，其他维生素的含量就更加有限。维生素共有13种，来自于多种食品。若想单靠水果提供所有维生素是极不明智的。比如，要满足人体一日的维生素C推荐量，需要摄入5公斤富士苹果，这绝对是不可能完成的任务。

富含维生素C的水果

富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等，而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、蕉、葡萄等水果的维生素C含量甚低。

富含胡萝卜素的水果

芒果是含胡萝卜素最多的水果。柑橘、黄杏、菠萝等黄色水果中也含有少量胡萝卜素。

实用策略：普通水果、野生水果都要吃。

谎言4：水果代餐有益健康和美容

专家提醒：人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的蛋白质，20克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含必需脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。

实用策略：水果做补充，好吃不多吃。

谎言5：多吃水果可以减肥

专家提醒：实际上，水果并非能量很低的食品。因为具有令人愉快的甜味，其中糖分的含量往往达到8%以上，而且是容易消化的单糖和双糖。尽管水果按重量算所含热量比米饭低，但因为水果味道甜美常让人爱不释口，很容易吃得过多，所以摄入的糖分往往超标。

实用策略：水果减肥，方法先行。（新浪网）

潮流吊带裙穿出你的夏日风情

Wed, 01 Jul 2009 12:28:59 +0800

　　热辣辣的夏天终于来临了，和阳光玩游戏，你准备好了吗？这个夏天，不能缺少一件吊带小背心，或者吊带连衣裙，让阳光轻吻你迷人的肩膀！无论是什么款式，吊带系列的服饰一定是炎炎夏日里最好的选择。

百变个性印花潮T 盛夏Hot推荐

Tue, 30 Jun 2009 17:49:36 +0800

雅高酒店集团旗下索菲特酒店荣获第6届中国酒店金枕头大奖

Fri, 26 Jun 2009 13:06:34 +0800

北京 - 2009年6月26日 - 第6届中国酒店金枕头奖颁奖典礼已于5月15日完满结束，享负盛名的中国金枕头大奖由21世纪经济报道及商务旅行负责筹办，是中国旅游酒店业界的重量级奖项，举办至今已有6年。本奖项更被誉为中国及亚洲区内酒店业界的最高殊荣。

雅高酒店集团获颁发「2009年度中国最具投资价值国际酒店管理公司」奖项，同时，雅高大中华区索菲特品牌副总裁马睿先生则被授予「2009年度中国酒店行业领袖人物」奖项，这也是马睿先生连续第二年获此殊荣。

除上述两项大奖之外，雅高旗下索菲特酒店也收获了众多单项奖︰北京万达索菲特酒店(Sofitel Wanda Beijing) 被评为「2009年度中国十大最受欢迎商务酒店」，以及南京索菲特钟山高尔夫酒店 (Sofitel Zhongshan Golf Resort Nanjing) 获得「2009年度中国十大最受欢迎度假酒店」奖项，而重庆申基索菲特酒店 (Sofitel Forebase Chongqing)更荣获大会颁发「2009年中国西部地区最佳奢华商务酒店」。

一直以来，索菲特酒店以提供极致法式优雅和尊贵服务而闻名，并获各方肯定。这些嘉奖进一步巩固了其国际地位，并促使酒店不断追求优质服务。索菲特旗下150家酒店将法式优雅和各地的文化紧密结合，使品牌在全球确立其行内领先地位。其中重庆申基索菲特酒店 (Sofitel Forebase Chongqing) 采用了高贵的Hermes围巾作装饰，在客房与其它于酒店内的公用位置都可看到其绝色美态，营造出独特摄人的装潢设计。法国传统高级品牌Hermes向以优质的生产、一流的艺术设计而见称，其出现亦为酒店带来别具一格的艺术气息。

上述奖项均充分肯定了雅高酒店集团旗下索菲特酒店品牌在中国酒店发展及管理方面的卓越成就，证明集团在国内口碑载道；而马睿先生更补充道：「这些奖项绝对能提升公司业务伙伴的信心，吸引更多投资者与雅高酒店集团合作发展」。　

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索菲特酒店　秉承传统法式典雅精髓　打造国际奢华典范

索菲特酒店遍布五大洲、超过五十多个国家，为全球唯一法国奢华酒店品牌。集团旗下的酒店及度假村，时尚优雅，满足现今追求非凡生活品味、眼光独到的尊贵旅客。酒店遍布世界不同角落，无论是座落于繁华瑰丽的巴黎、纽约或曼谷，或是生意盎然的法属波利尼西亚或巴西，每间索菲特酒店均致力为你呈献非一般的精致住宿体验，感受真正的法式生活艺术。

城市印象

商务宴请的点酒礼仪

美食美容 女生多吃哪些水果最好

索菲特大酒店使者新动向

心悦 简便英式下午茶

美食养生 夏天减肥宜选乌龙茶

花要半开 酒要半醉

水果也有甜蜜谎言 教你识别