猫蹄子

西式奶油汤

Tue, 08 Dec 2009 15:15:27 +0800

终于尝试了一下做西式奶油汤，份量掌握不好，虽然偶家妞头说还可以，不过偶感觉是太油和奶味太浓。

关于奶油汤的做法网上很多，看上去是大同小异，做了大致的总结：

材料：肉切粒（鸡肉，猪肉，平菇，可以三选一，也可以鸡肉/猪肉+平菇，不和要偶说平菇不是肉，所有菌类都属肉类），菜切粒（包菜、生菜、洋葱或椰菜都可以，还可以加点玉米粒），喜欢的可以再准备芹菜叶或香菜,黄油，奶油或奶酪，面粉，鸡精。

1、放黄油把肉炒到7成熟，然后放一边。

2、另外加热黄油，然后放面粉进去炒，等面粉全变黄就可以放水和鸡精。

3、放奶油或奶酪，边加热边搅，等水开了就放肉和菜进去。

4、最后放点盐。

不要问偶分量，这是要自己掌握的，即使是大厨也不知道你口味的轻重或喜欢吃哪些，只要不要太过份，多放一点或少放一点有什么关系～

最近环保已经逼到偶们的饮食了，这种又要肉又要奶酪等碳排量高的食物，偶尔吃一次好了～

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你给我记住

Tue, 08 Dec 2009 15:15:27 +0800

歌名好凶,总觉得像是跟人有仇才会说这一句的...

1992年香港儿歌金曲之一,已经是很老的歌了,唱歌的那位曹兰姐姐现在也成了主持某节目的大妈了~

在国内网络找这首歌只有锦绣二重唱唱的,曹兰唱的居然还要爬墙才能找到,这位姐姐在国内是没什么人气的说...不过在台湾好像很多人喜欢在毕业时播这首歌~
其实也不是很喜欢这首歌,或者像《听到涛声》的动画里面说的那样:无论是以前多讨厌的人,在现在都会觉得怀念.看来什么事物都一样,而且我也不讨厌这歌,虽然试过在去游泳前听了这首歌后，从出发一直到游完泳回家,就一直在脑里回荡，小小的恶梦~ -_-

这首是曹兰原唱的，已经上传到8box，喜欢的人可以自行想办法下载~^_^

习得巧克力火锅

Tue, 08 Dec 2009 15:15:27 +0800

在报纸上看到巧克力火锅和芝士火锅的介绍，就是用食物（一般是水果）沾着巧克力或芝士吃，外面两人份的火锅要一百多，于是决定自己做。芝士是没怎么接触过，巧克力还是有点了解的，趁着妞头生日，自己琢磨做了个巧克力火锅给妞头^_^第一次做量做大了点，而且准备得比较久，总算是有了点心得～

材料很简单，巧克力、牛奶和自己喜欢的水果或其他食物。巧克力要选可可脂含量大的（一般都是20％左右的），千万不要找有代可可脂的，那种不是巧克力。偶是选金帝的，可可脂含量大于20％，价格比较便宜，也有含25％以上可可脂的牌子，但价格是金帝的两倍，为那5％所付出的代价太大了～-_-两人份的话120～150g就差不多了，偶买了3块80g，只吃了一半...-_-b

锅底做法：看报纸上是把巧克力和牛奶放在陶瓷小碗上用蜡烛加热，无奈偶家没这么高雅的用品，于是改用电磁炉、小奶锅以及不锈钢碗（一般的瓷碗不知道行不行，传热有可能会有点慢，天冷的时候巧克力很容易就凝结）来代替-_-碗要略小过锅，这样才能放进去。先放一点水进锅里，水刚好能泡着碗四周就可以了。把水烧热，倒三分一盒（200ml纸盒那种）的牛奶进碗，巧克力也扔进去，然后把碗放进锅里隔水加热，水不用烧开，能保持够热就行了。等巧克力开始融化后，就可以慢慢的搅拌，把巧克力和牛奶拌匀。黏稠度可以用根筷子来测试，拿出来后看巧克力沾在筷子上的厚簿就知道了，觉得稠了可以再放点牛奶，稀了再放点巧克力进去。

配菜的话就看个人口味了，偶看报纸上用的是水果，用竹签戳着沾点巧克力来吃.于是偶都是用水果做配菜的：草莓、葡萄、杨桃、香蕉、番石榴、桔子。另外还准备了手指饼(也考虑过买面包干...)，不过这个没吃。本来还想试下蜜瓜、猕猴桃、樱桃、火龙果的，但买材料时实在是拿不动了...

巧克力火锅其实也不难做，最注意的是不要直接加热巧克力，隔火加热巧克力很容易焦的，所以偶是隔水加热，这样就不会太热；而外面用的是陶瓷碗，传热比较慢，保温也比较好。在吃的时候要留意温度，太低巧克力就凝结了，要维持着巧克力融化的温度，所以才叫巧克力火锅的吧～^_^

既然巧克力融了，可以考虑DIY巧克力～>_<

领养猫猫（广州海珠区）

Tue, 08 Dec 2009 15:15:27 +0800

某天一风雨交加的晚上捡到猫猫一只，现希望广州有爱心的人氏能领养它，本人在广州海珠区新港西路。

介绍一下猫猫的状况：样子看相片，右腿有一点点跛（比起刚捡回来要好多了，那时腿连地都不能碰）。大概从小和猫妈妈分开被人娇生惯养惯，没有接受过猫妈妈的教育，不太会上厕所（抓沙埋便便时不是手碰到便便就是脚踩到尿上面去）没什么野性，身体比较柔弱，不喜欢动，咬力不大，太大块的肉也咬不动，喜欢吃鱼和肉，猫粮现在也能接受了。喜欢粘人，老要人抱非常乖巧听话，拍拍手就过来了～

请决定要领养的先看看以下几点：

1，宠物是生命，不是玩具，是生命就有生老病死，就要吃饭生病。你能始终如一的照顾他们吗？为他们付出金钱，时间，和精力？

2，宠物不仅需要食物，还需要关心和爱，你能为他们放弃很多party和郊游吗？

3，宠物要打疫苗，要定期驱虫，你能坚持吗？

4，如果不做绝育手术，猫猫要闹，你能忍受吗？你能接受小猫吗？否则要做绝育手术，你能接受吗？

5，当宠物生病，你能不离不弃，带他们看病，清理他们的屎尿摊子，消耗你的金钱，时间和感情？

6，你会因为男/女朋友不喜欢宠物，而抛弃你的猫猫狗狗吗？

7，你要结婚，生小孩，你会因为生孩子而抛弃你的猫猫狗狗吗？

8，你是不是仅仅要满足孩子的好奇心而要宠物？你会给孩子讲养宠物的责任吗？

9，你是不是要经常出差，居无定所，流动性强？或者，自己都照顾不好自己？

10，你可以忍受沙发、地毯上到处是猫狗毛，家具上有抓痕，猫猫狗狗随时捣乱破坏，把家里搞得乱哄哄吗?

如果你接受做个宠物奴的话，请与偶联系， QQ：57135411，请注明是领养猫猫。只接受长期居住广州的人氏领养哦。

猫猫已经被人领养了，日志N年没上，忘更新了，感谢各位关心猫猫的各位～

冰花浪漫卡通系列系统美化组件

Tue, 08 Dec 2009 15:15:27 +0800

本来是想一个卡通做一个主题，做出整个主题再发布的，不过研究了一下那些主题设计软件，要设的参数要几百个，要做一个主题看来要花一年多时间，划不来，还是只做图标、指针和桌面好了~

里面还提供了左手用的指针，另外桌面的尺寸改大成1280*960(小尺寸自己用软件改就是了)，而且是用PNG格式无损压缩，画面比JPG要好，所以说桌面的质量比冰花网站的还要好~^_^

点击这里进入纳米盘下载(直接点击下载，如果弹出要用下载工具下载，请点取消。解压请安装最新的WINRAR或使用免费且压缩更大的7-zip)

Pidgin Portable中文版

Tue, 08 Dec 2009 15:15:27 +0800

Pidgin是同时支持QQ、飞信、MSN、Jabber(gtalk)、AIM、Yahoo! 、ICQ、IRC、SILC、Novell GroupWise、Napster、Zephyr 和Gadu-Gadu的开源软件。
Pidgin Portable是它的便携版，网上提供的都是英文版，这个中文版是偶自己把安装版的中文加上去的。另外2.4以上的版本登录QQ后无论是名字还是消息都只显示NULL的，偶从这里换了个QQ插件显示才正常的。

点击这里进入纳米盘下载Pidgin Portable 2.42中文版。

2008年8月21日：更新Pidgin 2.43已经内置中文了，但QQ显示还是有问题，现在只提供可以显示正常的QQ插件，直接覆盖Pidgin安装路径plugins文件夹里的文件就可以了，Pidgin 2.43自己上网找吧～^_^点击这里进入纳米盘下载Pidgin QQ插件。

2009年1月10日：Pidgin 2.53已经解决QQ显示问题，当然也只能文字聊天而已，点这里可进入PortableApps.com下载便携版。

冰花浪漫卡通系列图标

Tue, 08 Dec 2009 15:15:27 +0800

很久没更新博客了，是原因也好是借口也好反正理由就是没时间，偶一直想把外弄好再好好的写文章的。

好了，跟着进入主题，最近在帮冰花做的卡通图标，不过现在只做了一套卡通，具体可以到这里了解一下详细情况，另外提供纳米的下载地址：冰花浪漫卡通系列图标下载

YO2改版~

Tue, 08 Dec 2009 15:15:27 +0800

由于部分BUG管理员还没弄好，偶的版面也随便弄一下算了~

圣诞节？礼物节？

Tue, 08 Dec 2009 15:15:27 +0800

上帝的儿子生日与偶们何干，中国有多少人去过教堂，倒是佛教庙宇至少三五年会去一次，也会偶尔上一次香，却不见什么人要过佛诞日。
圣诞节送礼物的起源好像有两个，以前在电视看到，一个跟反对宗教压迫有关，具体的忘了。另一个则是说某地方的的传教仕在圣诞节为表示主的仁慈，圣诞节前一晚偷偷的把食物送给贫困的家庭。人们为了纪念他们，于是每逢圣诞就相互送礼物来纪念他们。
而圣诞老人，偶想大概是某个商人头脑发热弄出来的，慈祥、温馨，而且还会送礼物的老人家，小朋友一定会喜欢。但在现实礼物是不会凭空出现的，这个责任就会落到家长身上，而家长身上的钱则很自然的落到了商人手中了~
现代圣诞节的习俗与上帝没什么关系，人人只想着礼物与狂欢，真有上帝的话会不会再来一次大洪水呢~>_<
12月25号礼物节，已经准备好冰花的礼物了~>_<

压缩软件及算法比较

Tue, 08 Dec 2009 15:15:27 +0800

找了N久，才在一个香港网站找到一个比较全的比较，以下是该文章的连接~

完全看懂》誰來打敗7-Zip？ (上)

完全看懂》誰來打敗7-Zip？ (中)

完全看懂》誰來打敗7-Zip？ (下)

偶只是用WinUHA、7-Zip和WinRAR~

WinUHA：压缩率是三款软件中最高的，当然缺点是很多的，比如压缩速度超慢，不能单独解压指定文件，不能创建自解压文件。所以偶是用来备份一些安装程序，像Photoshop或需要安装的游戏之类的，要用的时候肯定要整个文件夹都解压的啦。算法的话选ALZ的就可以了，压缩越高、字典越大，压缩后的文件自然会越小，代价就是压缩时间会很长，另外，字典越大的话，解压缩所需的内存也会跟着增大，WinUHA压缩跟解压所需的内存是一样的，所以如果你能压的话当然就能解了，但要是传给别人就不一定能解了，一般字典偶是不改的了~

7-Zip：压缩速度比WinUHA要快，当然压缩比率要差一点点，但比WinRAR要好，压缩算法选LZMA就可以了，字典大小可以自己选，反正下面有显示压缩及解压所需的内存，太大的话自己的机子都运行不了啊~^_^

WinRAR：支持的文件格式最多，包换7-Zip的格式，WinUHA的则不支持(所以WinUHA只能自家用，见不得人啊)，压缩速度三款软件中最快，但压缩率最小，偶主要是用来解压缩的。WinRAR也是国内最多人用的压缩软件了(国外都是用zip格式，WinRAR是要付钱的)。