猫窝私语

我的Google历程，以表纪念

玛酷猫 — Wed, 24 Mar 2010 15:08:39 +0800

昨天，谷歌最终还是退出中国内地，在Hongkong按了新家，原因大家也都清楚，大街小巷都在报道传阅。先前有位牛人的一句话很能概括原因：百度一下，你就知道；Google一下，你丫知道的太多了。

最早接触Google那还是刚刚工作的时候，做程序开发很多地方不会，又不好意思老是打扰别人，那时候只知道百度，一有不会的就在百度上搜，常常搜到广告、推广和一些杂七杂八无用的东西，或者干脆提示没有结果。直到有一天，公司一位“牛人”看到了，直接过来说：“你怎么还在用百度呀，那都是一般网民用的，向我们这种高级人员，向来只用Google。你不用Google，出门都不好意思和别人打招呼。”一经试用，那是屡试不爽，就是往往搜到英文的文献，自己那英文水平，那就是天书呀。

后来注册了Gmail邮箱，当时注册还没有开放，也是那位牛人给的邀请码才注册的，不过就是很少使用罢了。随后也开始慢慢的使用Google的其他功能，像日历、地图、翻译、文档、协作平台（可惜现在被墙了），还有天天在用的chrome、Gtalk、reader（觉得叫阅读器好别扭）、Buzz。Google的搜索反倒是用的越来越少了，相对于Google的域名，百度的要简单很多，也便于输入。虽然Google意识到自己的域名问题，也启用的G.cn，但是习惯还是比较难于更改的。

个人还是比较喜欢Google的，只要是他的功能应用简单、实用，一些开发和界面交互展示思想也值得借鉴。虽然他退出了中国搜索市场，即使是取消了中文版本，再即使是被万能的“墙”墙在外面，只要它的特色功能在，那我还是会继续使用的，基本的翻墙功夫还是有的，就是稍微麻烦了点。

不希望若干年后，谷歌只剩下一句话：“不要迷恋歌，歌只是传说”，那就真的悲哀了。

家常菜分享（二）

玛酷猫 — Sat, 06 Mar 2010 21:12:58 +0800

板栗烧鸡、蒜台回锅肉、鱼香茄子煲

平时很忙，基本没什么时间去菜场买菜做饭，天天也就在外面吃快餐。快餐不提大家都知道，卫生咱就不提了，菜质量也就不说了，但看那层厚厚的油，也不知道用的是什么油，不心疼的使劲放。吃几次就没什么胃口。

难得周末可以改善下伙食，想了几个想吃的菜，网上搜了下做法，然后就去菜场搜刮了。回来叮叮当当一整子，弄出来还像那么一回事。三个菜：板栗烧鸡、鱼香茄子煲、蒜苔回锅肉。还有一个炸臭干，就剩下一块了。没买整鸡，又要切又要弄，做出来还不知道是鸡的哪部分，直接买的翅根，肉多正好解馋，剥板栗皮就很郁闷了，虽然有剥好了的，一小袋居然要12块钱，大概也就半斤样子，还是买的回来自己弄了，大拇指还隐隐作痛呢。鱼香茄子煲比较失败，鱼香味完全没出来，吃起来说不出的怪味道，叫怪味茄子也不为过，不过还是属于能接受的范围，至少不用倒掉。

后面附上菜谱，都是网上搜到的。几个朋友都说我做菜挺有天分的，只要能在网上搜到+能买得到材料的基本都能做出来，抛开味道不说，至少看起来有模有样的，O(∩_∩)O~

（以下菜谱都出自于网络）

板栗烧鸡

湘菜，主要材料，带骨鸡肉，板栗肉。此菜特点补脾胃、强筋骨、止泄泻。一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。
原料：带骨鸡肉750克，板栗肉150克，绍酒约1汤匙，酱油l汤匙，上汤6杯，生粉、胡椒粉、香油各适量。
做法：
1、锅中倒水，水开倒入板栗，板栗大概煮个5，6分钟，就比较好去内皮了。
2、倒点油，烧热八成热，下葱段，姜片爆香一下，然后将鸡块入热油锅中爆炒，待鸡肉变硬时，加入料酒，酱油，炒至水分渐干溢出香味。
3、加入适量水没过鸡块，加少量盐、白糖、和八角，再加入板栗大火烧开，然后小火烧个20到25分钟左右即可。
4、起锅时加点鸡精，有少量汤汁为宜。秋天吃吃是很不错的。

鱼香茄子煲

原料：长茄子2只，猪肉馅60克，胡萝卜100克，冬笋100克，木耳2大朵。
调味料：葱末15克，姜末10克，蒜末15克，豆瓣酱1汤匙，麻油1/2茶匙，生抽、老抽各1/2茶匙，盐1/2茶勺，白糖1茶勺。
腌肉料：生粉1/2茶匙，生抽1/2茶匙，盐1/4茶勺，料酒1/4茶勺，胡椒粉适量。
水淀粉：生粉1茶匙，清水2汤匙。

做法：
1、茄子去皮，切成7cm长、2cm见方的长条。
2、猪肉馅加入调味料腌制20分钟，木耳提前用温水泡发后切丝，胡萝卜、冬笋切丝
3、锅中放半斤油，烧7成热，把茄子放入炸，其间保持中火和翻动，以免炸糊。
4、茄子炸成金黄色、软到筷子可以戳透的时候捞出，捞的时候用勺子压压，可以控出较多的油，或者再将煎炸好的茄条在沸水锅中汆一下（以除去多余油分），然后捞出沥干水分。
5、炒锅放少许油，加热到7成热，放入蒜末煸炒出香味，然后加入葱末、姜末和豆瓣酱继续煸炒
6、加入腌好的肉馅，把肉馅炒熟，然后放入笋丝、胡萝卜丝和木耳丝，煸炒
7、把笋丝、胡萝卜丝和木耳丝炒熟后，放入炸好的茄子条，调入生抽、老抽、盐、白砂糖和高汤。
8、大火烧至茄条入味且全熟时，调入鸡精，随后用水淀粉勾薄芡，淋入香油
9、盛进事先烧烫的小砂锅（煲仔）内。撒入香葱花后加砂锅盖，小火焖5分钟，趁热上桌即可食用。

蒜苔回锅肉

用料：嫩蒜苔、五花肉、郫县辣豆瓣、葱姜蒜、干红辣椒、花椒、八角。

做法：
1：各种用料洗净备齐；
2：锅里加水、葱姜蒜、八角、花椒、料酒烧开，煮出香味；
3：放入洗净的五花肉煮到6成熟，用筷子可以插入为好；
4：煮肉的时候江干红辣椒、葱、姜、蒜薹切成段，大蒜切成片，郫县辣豆瓣剁成蓉；
5：捞出煮好的肉放入冰箱冷冻2-3分钟，等外表不烫手的时候切成厚3毫米，宽3厘米左右的薄片；
6：将切好的肉片放入煮肉的汤头里浸泡汆烫一下；
7：锅烧热后加少许油，将肉片平铺在锅里稍微煎一会，使之微黄出油；
8：倒入干红辣椒、葱、姜、蒜苔、大蒜、郫县辣豆瓣，小火炒出红油；
9：改为大火加少许生抽、糖、鸡精、少许肉汤不停的翻炒，等蒜苔表皮起皱起锅即可。

元宵节的大餐

玛酷猫 — Sun, 28 Feb 2010 22:45:13 +0800

元宵节的大餐

古语云：“八月十五云遮月，正月十五雪打灯”。可是外面却打着春雷，下着大雨。。。看月亮赏灯是没戏了，也只能窝在家里了。

一觉睡到午后，起来洗衣物、收拾屋子，一个星期不打扫，屋里都是灰，外加一堆脏衣服，单身男人的悲哀呀。都弄完了才想起来今天貌似过节呀，难怪外面鞭炮从早上就噼噼啪啪响个不停，怎么说也要犒劳下自己，于是乎穿衣出去突袭了菜市场。嘿嘿！

刚刚炸好出锅的臭干就被隔壁一起租的人到了，结果还没开饭就剩下空盘子了。早知道多买点撑死这丫的。在厨房叮叮当当的忙会半天，几个小菜出锅啦，百度上现学的糖排，红烧鲫鱼，还有份白菜，以及省事鸡蛋都没打，直接扔锅里，浑浊不堪的西红柿汤=。=！总体味道还是不错的。

还有一袋元宵，弄宵夜去喽。(^o^)/~

踏雪归家

玛酷猫 — Sat, 13 Feb 2010 22:48:14 +0800

年三十小区公园的雪景

过年放假回家，一路上雨雪都紧紧地追赶着，终究在离家还有100多公里的地方赶了上来。天已经黑了下来，道路积雪结冰，没法前行，只有在这个陌生的城市里度过这晚，回到家已经是第二天了。一年来也就只能回家一两次，家里的父母也早早的等着我的归来，都怪那雪，下的真不是时候，阻挡了多少归家人的行程。

和往常过年一样，睡到日上三竿，走亲访友，唠唠家常，吃呀喝呀，剩下的时间就是无聊中。今天比往年好点的就是带着笔记本回家了，终于不用抱着电视期待着广告中插播的电视剧了，更幸运的事家里的小区还有不少无线，其中有几个还没有设置密码，买本本几个月了，第一次蹭了下别人的网，但愿别被发现了，呵呵。

明天就是新年了，恭祝大家新年快乐，虎年吉祥！

一个人的平安夜

玛酷猫 — Fri, 25 Dec 2009 00:23:20 +0800

加班回来，走在路上，看着周围一对对情侣，或是放着烟花、或是相挽着说着悄悄话，不禁有些感慨呀。时间过得真快，转眼又是一个平安夜，依旧是一个人，依旧是这间小屋，依旧是电脑前面打着字，唯一不同的就是又老了一岁。

再有几天就是新年了，这一年真是繁忙的一年，从年初一直忙到年尾，生活简单成“回家睡觉，起来上班”两点运动的地步了，这一年貌似没逛过街，没去过商场。至少我是没什么印象了。只去过几次超市，估计也是屈指可数，每次都是一大堆生活日用品和零食。同样，这一年也是收获的一年，付出就意味着有所回报。自己技能上有了不小的提升，页面切图重构也能做的有模有样、jQuery的逐步熟练、PHP的CI框架也慢慢的熟悉起来，也慢慢的认识到以前上学所学的东西还是很有用途的，比如软件工程、MIS、项目管理等等，现在也能慢慢融入工作之中。唯一失败的地方就是依旧是一个人：一个人生活，一个人学习，一个人高兴，一个人烦恼。。。

平安夜许下一个心愿，就是来年的平安夜能够结束一个人的生活，找到另一半一起分享生活、分享快乐。最后祝大家圣诞快乐，Merry Christmas！

charlotte church 《Silent Night》
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偶遇格拉条

玛酷猫 — Tue, 01 Dec 2009 23:12:07 +0800

早上上班发现小区里面新开了一家店，当时由于上班急，也没太留意，只记得是买一种从没听过的东东。下班比较晚，回来路上的小吃摊都散了，还在考虑晚上吃什么呢，又看到了那家店，这下才看清楚招牌——阜阳格拉条。熟话说：好奇杀死猫。我这只懒猫也凑了上去问道：老板，这格拉条是什么吃的？？老板爽朗的笑着说：酱拌的。我看着招牌上还写着板面，猜测可能是炸酱面一类的，反正自己饿着呢，能出来开店，肯定也有两下子，就对老板说来碗大碗的，“好嘞”。

大约等了一会（前面还有两个人的板面），只看见老板将和好的面装到一个小桶里面，放置在锅上方的一个架子上面，用力的压着杠杆，面条被压成股股落在下面的锅里。想不到这个格拉条做起来还挺费力的。面条出锅后，老板又将身后一排小碗中的调料放到碗里（天太黑，没看清具体是什么 :jiong: ），再浇上芝麻酱，最后撒上现刨的黄瓜丝，端到我的桌子前，还附带了碗面汤，原汤化原食呀。

等端上来我才发现，这个格拉条和武汉的热干面是一种吃法（我是湖北人，热干面可以说是从小吃到大）。别的不说啦，肚子还饿着呢，随后就大吃起来。入口的感觉就是香，老板的芝麻酱调的不错，香而不腻。面条经过压制以后有点硬，很有嚼头，这点是热干面比不上的。边吃着心里边大呼过瘾呀，看来又发现了晚饭觅食点，O(∩_∩)O哈哈~。

付钱的时候老板还笑着问到：可吃的习惯。“味道不错，面也挺劲道”我边递钱边说着。到家百度了解了一下，看来自己口服还不错，买格拉条的地方还真不多，正巧楼下有，幸福呀。

送首《格拉条之歌》

初雪、异常的气候、2012

玛酷猫 — Mon, 16 Nov 2009 21:02:52 +0800

2009年初雪

大雪下了整整一天一夜，今天下班的时候，地上已经堆积了厚厚的一层，初步估算了下，大约有20厘米厚。想想半个月不到，仿佛哗啦一下，天气直接由夏天变成“三九”天气，十月末还保持25度的气温，一场冷空气的南袭，骤降了将近20度，正准备把秋天衣服拿出来，夏天衣服收回去呢。这下好了，秋天衣服也不用拿了，直接厚毛衣羽绒服了，o(╯□╰)o。外面树木还没来的及褪去树叶，直接就被大雪覆盖，不少都压得弯弯的，折断的树枝到处都是，免不了一场折磨呀。

菜场的菜价也是一路上扬呀，都赶上大半年的房价了，前两天牛肉还是15，今天变20了，估计过两天还要涨得厉害，小白菜都3块了。。。看来还是要想以前学习，备个地窖，等菜便宜了买上一大堆回来，慢慢吃。

正巧13号《2012》全球首映，可惜没时间去看，据说非常的不错，值得一看的灾难片。不知道看完那个片子在遇到这个天气，会不会又感慨一番呀。不过近两年的气候状况也是越来越槽糕，忽冷忽热、大风暴雨、雷暴天气、地震海啸，这几年都特别频繁，但愿百年不要遇到《2012》，至少不要出现《后天》就好，O(∩_∩)O

懒猫回归！千秋万载，一统猫窝！

玛酷猫 — Thu, 12 Nov 2009 20:12:06 +0800

很久没有上来管理自己的博客了，这几个月一直再做一个项目。项目做的非常不顺利，经常工作到很晚，也没多大心情来写东西，再加上前段时间酋长的服务器问题不断。时间就这么哗哗的过去了。o(╯□╰)o

最近看站点统计，每天还是有十几个人来访问，想想既然有人来看，那就说明之前写下的有些东西还是有小小的价值的。这段时间一直订阅了几个达人的RSS，像[name]我爱水煮鱼,http://fairyfish.net/[/name]，[name]帕兰映像,http://paranimage.com/[/name]，[name]NeoEase,http://www.neoease.com/[/name]，肚破惊天(貌似肚兄被墙了。。。)等等，也从中学了不少东西。之前做项目遇到了不少问题和难点，虽然已经解决了，遗憾的是没有写下来分享给大家。看来以后还是要坚持写写东西，好东西就应该大家分享。

整理了一下小窝，邮筒里面的信件也都处理了下，家用电器也都更新到最新版本。还是想外部装潢下，换个主题，想了想貌似真没什么时间去弄，不管了，反正mg12的这个主题还是蛮经用的。O(∩_∩)O~

最近在看2本书，一本是《项目管理：计划、进度和控制的系统方法》，另一本是《犀利的JQuery》,准备写写图书心得，但愿自己能坚持下来。之前看《CSS使用手册》，书看完了，心得只写了一篇。。。

东扯西拉了半天。。。继续工作去了，还有个模块没处理完。。。

PS：厄。。。自动更新后表情又还原了。。。

伏天、日蚀、电梯、洪水

玛酷猫 — Wed, 22 Jul 2009 21:02:50 +0800

最近天气很热，入伏以来最低气温已经拉升近30度，那个热呀。（本人向来不关注最高气温，一是再怎么热天气预报依旧是不痛不痒的39度，二是白天基本在公司吹空调，外面温度与我无关=。=!）但是晚上就很郁闷了，租的房子里没有空调，一台小风扇呼呼的吹，水杯杯的喝，汗哗哗的流。。。晚上睡觉就像热锅上的烧饼。。。

在我的记忆中，日蚀出现过好几次，不管是全蚀还是偏蚀，我基本都没看到过，那天不是阴天就是下雨。。月全食到完整的看过两次。今天几百年一见的日全蚀，之前也看了天气预报，原本信心满满的想着这下没什么遗憾了。早上一起来，天空一片阴沉，有如以往的被运气，难得的一次日蚀又错过了，也只能在网上看看别处的视频图片过过干瘾。

今天倒霉事也不断，也不知道是不是百年天文奇观带来的。一到公司楼下，物业微笑的告知“这边入口电梯坏了。请到另一边乘坐”，等走到另一边，队伍排了都有30多米，我。。。。。（以上内容被和谐）心想爬吧，又一想还是算了，这么热的天，反正下面没太阳，还有小风，也挺凉快。。。（发现我意志真不坚定）。等了近30分钟，终于上去了，发现办公室发洪水了，大家都在全力抗洪，据说水位都有5厘米那么深。o(╯□╰)o，排水、拖地、抢搬印刷品和电脑。。。电脑倒没什么损失，插线板集体遇难，外加一个总路由器。。。电线受潮，办公室电力暂时不能使用，没办法，转战到其他办公室办公。。。

戏剧性的一天。

PS：关于“日食”和“日蚀”，虽然两种意思一样，一般也都推荐使用前面的写法，虽然用食更形象，符合天狗吃月的传说，不过个人还是习惯用“蚀”，符合现象本质，蚀的本意就是损伤、亏缺。

PS2：得到明后两天暴雨、气温下降10度的利好消息，终于能睡几个安稳觉了，不用担心半夜被热醒了。

PS3：天热很懒，很少上来更新了，电脑开起来散热量真大，屋子温度都能升高3度。

纪念MJ君，永远的King of Pop

玛酷猫 — Fri, 26 Jun 2009 21:15:32 +0800

一大早来到办公室，惊闻迈克杰克逊（Michael Jackson）去世的消息，第一反应就是：假的吧。前段时间还看到他准备复出的消息。上网看到各大网站都在报道，才知道消息是真的，真难以相信他就这样离开了。

第一次知道他那还是上初中，当时班里有个同学买了MJ的《blood on the dancefloor》专辑，记得转录了一盘磁带，常常翻来覆去的听。随后自己也陆陆续续的买过他的一些专辑，像《Histroy》、《Thriller》、《Ghost》等等，他那独特的舞步，节奏感十足的乐曲，都会让我激动好一阵子。记得高中元旦演出的时候，我们班的节目就是模仿MJ的舞步和歌曲，还上了第二天的当地报纸。虽然时不时的传出这样那样的丑闻、健康问题，但这丝毫不影响对他的喜爱。

影响我们这代人的两位MJ，如今只剩乔丹（Michael Jordan）一人。不过正如一个声音所说的“MJ并没有走，离开的只是他的肉体，他的舞步、他的歌曲永远会流传下去。”他那经典的舞步也永远保存在《魔兽世界》中，看到精灵男的舞步就会在想起到他。（CWOW什么时候能开呢。。。）

Michael Jackson 的 You Are Not Alone，一起缅怀这位永远的 The King of Pop

[audio:http://cd04.static.jango.com//music//14/09/37/1409372154.mp3]